Vores Historie

Det hele begyndte med en enkel opskrift og en stor kærlighed til madlavning. Inspireret af traditionelle opskrifter og smagene fra Mellemøsten åbnede vi vores lille falafelbutik med et klart mål: at servere frisklavet, autentisk falafel – lavet med hjertet. Gennem årene har vi holdt fast i vores rødder og værdier, mens vi er vokset til at blive en lokal favorit, hvor både stamkunder og nye gæster føler sig hjemme.

Hvem er vi?

Vi er en gruppe venner med en fælles kærlighed til falafel og god mad. Vores rejse begyndte med en drøm om at dele autentiske smage med vores lokalsamfund.

Sofi Malder

Chef – Leder med styrke og vision.

Will Danil

Køkkenchef – Skaber magi i hvert måltid.
2025 Master

Mari Bild

Økonomiansvarlig – Holder styr på alle tal.

Mario Paulo

Kok – Laver mad med stor omhu.

Hvor kan du finde os?

Din feedback er meget vigtig for os, da den giver os ny inspiration til videreudvikling.

din kommentar

Din kommentar hjælper os blive bedre.